Photo : Alina Skazka · Pexels
Romarin
Le romarin est une aromatique méditerranéenne facile, qui résiste à la chaleur et aux oublis d'arrosage. Les feuilles persistantes parfument la cuisine toute l'année et les petites fleurs bleues attirent les abeilles au printemps. Sans danger, et se cueille pour la cuisine sans crainte.
Fiche vérifiée : chaque conseil a sa sourceEn magasin
Au quotidien
- Plein soleilPlein soleil, au moins 6 heures par jour. Une fenêtre plein sud convient.
- Chaque semaine en été (estimation)Laisse la terre sécher en surface entre deux arrosages, sans que le fond du pot sèche. En hiver, toutes les 3 semaines.
- Supporte jusqu'à environ -8 °C une fois bien en place en pleine terre. En pot, les racines craignent plus le froid : abrite le pot.
À savoir
- Sans toxicité connue pour les animauxPas de toxicité connue pour les chats et les chiens.
- FacileParfait pour commencer.
- Jusqu’à 1,5 mCroissance modérée
Bien démarrer
Au rempotage : Une terre légère, pauvre à moyennement riche, un peu acide et bien drainée.
À l’arrivée : trois semaines à l’écart de tes autres plantes, et un coup d’œil sous les feuilles pour repérer d’éventuelles petites bêtes.
Le guide complet
💧 Arrosage
Arrose abondamment lorsque le substrat est sec, environ une fois par semaine en pleine chaleur. En hiver, un arrosage toutes les trois semaines suffit, car le romarin craint davantage l'excès d'eau que la sécheresse. Vide toujours la soucoupe après l'arrosage.
☀️ Lumière
Le romarin a besoin du plein soleil, au minimum six heures par jour. Une exposition sud est idéale. Sans assez de lumière, le romarin s'étiole et perd son parfum.
🌡️ Température & Humidité
Le romarin supporte des gelées légères, jusqu'à environ -5 °C en pot pour la plupart des variétés. Au-delà, protège le pot ou rentre-le dans une véranda fraîche et lumineuse. Tolère très bien l'air sec et ne demande aucun brumisage.
⚠️ Problèmes fréquents
Les feuilles qui brunissent et tombent viennent presque toujours d'un arrosage trop fréquent. Le romarin vieillit en se dégarnissant à la base, une taille légère après la floraison le rajeunit. Surveille les cochenilles et les pucerons, qui se traitent avec un savon noir dilué.
D’où viennent ces infos ?
Chaque info vient d’un service universitaire d’horticulture, d’un jardin botanique, de la RHS ou de l’ASPCA. Riza a ouvert chaque page et retrouvé la phrase citée.
La terre
Une terre légère, pauvre à moyennement riche, un peu acide et bien drainée.
- Missouri Botanical Garden · Salvia rosmarinus - Plant Finder, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
Winter hardy to USDA Zone 8-10 where it may be grown in light, slightly acidic, dry to medium, well-drained soils in full sun.
- RHS · Rosmarinus officinalis - RHS, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
Grow in poor to moderately fertile, well-drained soil in sun, see rosmary cultivation for further advice
L’arrosage
Laisse la terre sécher en surface entre deux arrosages, sans que le fond du pot sèche.
- Missouri Botanical Garden · Salvia rosmarinus - Plant Finder, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
Let soil dry out between water applications (dry on top, but not dry throughout).
La lumière
Plein soleil, au moins 6 heures par jour. Une fenêtre plein sud convient.
- Missouri Botanical Garden · Salvia rosmarinus - Plant Finder, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
Best indoor location is in a sunny southern window. If at least 6 hours of sun per day cannot be provided indoors, then use of supplemental lighting (grow lights) should be considered.
- NC State Extension Plant Toolbox · Salvia rosmarinus - NC State Extension Plant Toolbox, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
Rosemary does best in light, slightly acidic, dry to medium, well-drained soils in full sun.
La température
Supporte jusqu'à environ -8 °C une fois bien en place en pleine terre. En pot, les racines craignent plus le froid : abrite le pot.
- RHS · Rosmarinus officinalis - RHS, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
H7: hardy in the severest European continental climates (< -20) H4
- RHS · How to grow rosemary - RHS Grow Your Own, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
surviving temperatures as low as -8°C (18°F). However, damage can be caused by harsh frosts and cold winds and in extreme cases, plants may die.
- RHS · How to grow rosemary - RHS Grow Your Own, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
Plants in containers are particularly vulnerable to winter cold.
L’air
Supporte mal les endroits humides et détrempés.
- NC State Extension Plant Toolbox · Salvia rosmarinus - NC State Extension Plant Toolbox, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
However, it has a low tolerance for wet, humid environments and requires careful tending in an appropriate spot.
Les animaux
Non toxique pour les chats et les chiens.
- ASPCA · Toxic and Non-toxic Plants: Rosemary, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
Non-Toxicity: Non-Toxic to Dogs, Non-Toxic to Cats, Non-Toxic to Horses
L’engrais
En pleine terre, pas d'engrais. En pot depuis plus d'un an, un peu d'engrais granulé universel à la fin du printemps ou au début de l'été.
- RHS · How to grow rosemary - RHS Grow Your Own, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
Rosemary growing in the ground doesn’t need feeding and should thrive even in poor soil.
- RHS · How to grow rosemary - RHS Grow Your Own, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
However, plants that have been growing in the same container for more than one year will benefit from a sprinkling of general purpose granular feed in late spring or early summer.
Le rythme d’arrosage en jours est une estimation de Riza, pour une plante dans la terre conseillée et un pot en plastique percé. Le vrai signal reste la terre au doigt.
Les conseils généraux de la page
- Colorado State University Extension · Managing Houseplant Pests, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
As a precaution, new plants should be placed in quarantine in a separate area of the household for at least three weeks.
- University of Wisconsin-Madison Extension · Houseplant Care, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
Check for signs of insects or pathogens by looking at the undersides of leaves, growing tips, and roots.
- Illinois Extension · Houseplants: Care, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
Quarantine them from other indoor plants for 2-3 weeks to minimize this risk.
- Illinois Extension · Houseplants: Repotting, consulté le 9 novembre 2026
La phrase de la source
Typically this is done in spring or early summer.
Fiche technique
- Nom scientifique
- Salvia rosmarinus
- Famille
- Lamiaceae
- Genre
- Salvia
- Difficulté
- Facile
- Lumière minimum
- Très forte
- Lumière idéale
- Très forte
- Soleil direct
- Toléré
- Arrosage
- 7 j en été, 20 j en hiver (estimation)
- Quand arroser
- Laisse la terre sécher en surface entre deux arrosages, sans que le fond du pot sèche.
- Terre conseillée
- Une terre légère, pauvre à moyennement riche, un peu acide et bien drainée.
- Humidité de l’air
- Supporte mal les endroits humides et détrempés.
- Température
- Supporte jusqu'à environ -8 °C une fois bien en place en pleine terre. En pot, les racines craignent plus le froid : abrite le pot.
- Croissance
- modérée
- Hauteur adulte
- 150 cm